LE MANOIR DU VIGNOBLE – Gastronomie et Hôtellerie
Nichée au centre du village de Vionnaz, cette belle demeure allie charme historique et élégance contemporaine.
Rénové avec soin, il y a quelques années, Le Manoir du Vignoble est une adresse incontournable après une randonnée ou une journée de ski.
Un héritage revisité avec des espaces différents
Autrefois connu sous le nom du Manoir, ce lieu était déjà emblématique dans les années 1980 et sentait bon la fondue et la raclette. Aujourd’hui, sous l’impulsion d’une nouvelle équipe, le Manoir du Vignoble incarne une vision actuelle de l’hospitalité italienne tout en gardant ses racines locales.
Au cœur de cette magnifique demeure villageoise, 2 cultures gustatives sur deux étages séparés, une belle terrasse pour les beaux jours, une salle de séminaire privative entièrement équipée, une vinothèque et des chambres d’hôtel élégantes.
Une table généreuse et inspirée
La carte des mets marie avec brio cuisine méditerranéenne et spécialités suisses. En salle, l’ambiance est chaleureuse et décontractée, avec un service attentif.
Le restaurant peut accueillir jusqu’à 130 convives, et son espace VIP privatisé est parfait pour les repas d’affaires, les événements privés ou les afterworks.
Chaque espace a été pensé pour faire vivre une expérience authentique et chaleureuse. « Ici, chaque instant se savoure. »
Un lieu de vie pour tous
Ces espaces sont pensés pour plaire à toutes les générations. Le restaurant séduit les familles : les enfants disposent d’une salle de jeux vitrée, pendant que les parents profitent de savourer leur repas.
La Vinothèque vous accueille pour déguster de bons crus ou d’excellents cocktails à l’heure de l’apéro et le cadre de ce bar lounge est idéal pour prolonger les moments de partage et de détente après un bon repas. Autour d’un verre, les amateurs de cigares se retrouvent dans l’espace fumeur attenant au bar.
Pour votre pause de midi, votre repas d’affaires, votre prochain séminaire, vos fêtes de famille et autre célébration, pour chaque événement privatisez votre espace dans un cadre élégant et chaleureux.
Les + du Manoir du Vignoble
- Cuisine méditerranéenne au restaurant principal avec espace de jeux pour enfants
- Espace Poya dédié aux fondues au fromage et fondues à la viande
- Bar Lounge Vinothèque pour découvrir les meilleurs crus et cocktails
- Dégustation de cigares dans un espace fumeur
- Une belle terrasse
- Salle de séminaire entièrement équipée (30 à 40 personnes)
- Hôtel avec 4 chambres confortables
- Accès facilité pour les personnes à mobilité réduite
- Grand parking gratuit
