Une jeune fille qui a fêté ses 125 ans
Spécialisée dans la torréfaction de cafés de haute qualité, La Semeuse perpétue un savoir-faire artisanal unique. À 1’000 mètres d’altitude, proche de La Chaux-de-Fonds, chaque grain est soigneusement travaillé pour en révéler toute la richesse aromatique.
La maison propose une large gamme de produits, du café en grains aux capsules compatibles Nespresso, en passant par le café moulu et les dosettes, toujours guidée par la même exigence : offrir un café d’exception, authentique et équilibré.
De la terre à la tasse, La Semeuse cultive un café qui a du sens. L’entreprise accorde une attention toute particulière à la sélection de ses cafés et s’assure qu’ils sont conformes à des valeurs de qualité, de respect de l’être humain et de l’environnement. Un goût authentique né du respect de la nature et de ceux qui la font vivre.
Un patrimoine, une histoire
En 1900, Marc et Nathan Bloch ouvrent une épicerie en denrées coloniales, spécialisée dans l’importation et la vente d’huile d’arachide, à la rue du Marché à la Chaux-de-Fonds. Plus tard, Hortense, la femme de Marc, qui reprend les rênes de l’entreprise et se lance dans la torréfaction de café avec déjà un nom : «La Semeuse». Après la guerre et les années difficiles, Jean, l’un des fils, décide de concentrer les affaires autour du café. Un choix stratégique affirmé par la troisième génération qui axera la marque sur une qualité sans compromis.
En 2015, la famille neuchâteloise Bihler reprend le flambeau et sous la direction de Nicolas Bihler, La Semeuse accroit sa présence sur le marché suisse et poursuit son expansion à l’international. La marque innove par la création de nouveaux produits et ajoute une valeur à sa feuille de route : la durabilité.
Un virage écologique assumé
Une tempête en juillet 2023 a gravement endommagé le centre logistique de La Semeuse, au Crêt-du-Locle. L’entreprise a profité de cette reconstruction pour intégrer des pratiques plus écologiques, renforçant son engagement envers la transition énergétique. Le nouveau bâtiment a été inauguré fin 2024, marquant une étape importante dans son histoire.
Plutôt que de repartir sur une structure en acier ou en béton, le choix a été fait de conserver l’ossature en bois et de renforcer son isolation. L’ajout de panneaux solaires sur le toit et les quatre façades, couplé à une pompe à chaleur, permet aujourd’hui d’assurer une température constante entre 16 et 18 degrés, une exigence essentielle pour le stockage du café. L’énergie produite en journée sert également à constituer une réserve d’eau chaude qui couvre les besoins nocturnes du bâtiment.
Pour La Semeuse, l’engagement durable fait partie de l’ADN de la marque. Elle a été la première, en 1992, à lancer un café bio qui fut longtemps un marché de niche.
En 2026, La Semeuse remplace toute son installation de torréfaction pour réduire sensiblement sa consommation énergétique. Et en ce qui concerne ses emballages de café en grain ou moulu, ils ne contiennent déjà plus d’alu.
« Partout où c’est possible, nous avons supprimé l’aluminium. Seules les capsules compatibles Nespresso sont encore en alu. Mais elles sont fabriquées à partir de 80 % d’alu recyclé. Le développement durable est notre raison d’être » témoigne M. Nicolas Bihler, directeur général.
